INFOS

nos spécialités ” fait maison”  à emporter :

FOIE GRAS DE CANARD 90 € le kg

SAUMON FUME PAR NOS SOINS 65 € le kg (tranché selon votre demande)

   VERRINE DE RILLETTES DE SARDINE AU ROMARIN 7 €   

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INFOS :

La Vignette sera fermée 24 et 25 décembre mais ouvert le lundi 26 décembre pour le déjeuner 

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SOIREE REVEILLON 2016-2017

La Vignette sera ouverte 31 décembre le soir !

Dîner aux chandelles avec menu à 80 €

(uniquement sur réservation avec versement arrhes de 35 € par personne ) :

Menu

Petit Tartare de Gambas « Black Tiger » et granité de clémentines

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Marbré de Foie gras de Canard poêlé et Magret fumé, Baerewecke et réduction de vin chaud aux épices

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                               Noix de St Jacques piquées à la citronnelle Thaï, mousseline de Céleri et jus court de Corail au Gingembre

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Sorbet Agrumes au Noilly Prat

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Caille « Royale » en  cuisson Basse Température et rôtie sur un confit de Choux rouge, Potimarron au miel et demi-glacé à la truffe

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« Passage à la nouvelle année en douceurs » … Mousse Coco, Ganache Ganduja Mangue fraîche et fruits de la Passion

Cafés & Mignardises avec coupe de Champagne à Minuit

 

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IDEE CADEAU DE NOEL : BONS CADEAUX

 POUR FAIRE PLAISIR EN CADEAU POUR TOUTE OCCASION…… ET A TOUT BUDGET

PENSEZ BON CADEAU REPAS PERSONNALISE !

N’HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER !

 

La Vignette vous accueille du lundi au vendredi de 12 h à 14 h  et de 19 h à 22 h – le samedi de 19 h à 22 h

Congé hebdomadaire  : le samedi midi – dimanche midi et soir

Noel

Bienvenue dans le quartier des Maraîchers “Le Laeusch” (Poireau en dialecte alsacien), sur le chemin du Parc du Château du Pourtalès, et à la Vignette, petite maison pimpante d’une autre époque couverte de vigne vierge, aux volets du même rouge que ses Géraniums.

Danie et sa fille Mélanie vous accueillent dans cette Guinguette souriante où l’on aime le plancher qui craque, les murs laqués bordeaux et les photos souvenirs du passé Strasbourgeois  ! En complément, l’ancienne “menuiserie” transformée en  belle salle de restaurant boisée, haute sous plafond et chaleureuse est particulièrement adaptée aux grandes tablées et aux banquets  !

L’été les deux terrasses ensoleillées bénéficient de la fraîcheur du marronnier et du sol recouvert de gravier comme autrefois !

Le Chef de cuisine Pierrick et son équipe en cuisine vous  proposent chaque semaine des suggestions sur tableau noir avec un grand choix de poissons selon arrivage direct de l’Océan, des viandes goûteuses et une carte de viandes avec quelques plats du Terroir ! pour le choix des vins, c’est Mélanie qui vous conseillera, soit au verre ou parmi les belles bouteilles soigneusement sélectionnées par elle ! La Vignette, le p’tit Bonheur de la Robertsau, répond au 03.88.31.38.10